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            欧美佳食品机械有限公司
                  
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            热风对流烤炉
            食品机械产品中心
            欧美佳合资企业
            中韩合资
            地 址:河北省安平县城东工业园区
            电 话:0318-7819789
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            产品展示
            2012款柔风旋转烤炉
            作者:admin   发布日期:2013-1-15 16:45:41   点击:143
            2012款柔风旋转烤炉

             欧美佳丹麦牛角制作过程视频

            2012款柔风旋转烤炉 无转盘升降式天然气、液化气、柴油、电热
                欧美佳公司自1989年生产出第一台旋转烤炉之后,经过多次改进及潜心研究,终于在此项技术上有了较大的突破,在2003年制造出了新一代全能温柔风旋转烤炉。温柔风是根据各种烘焙食品先烤底火的原理,通过两条交叉的出风口及多片导流板,以低速大风量向每一层的烤盘底部送风,使烘烤中的面包或蛋糕体积更膨大。减小烘焙水分流失,提高烘焙质量。
                目前,公司又推广出2012款性能更优良的柔风旋转烤炉。
                欧美佳各型旋转烤炉均为可分解式设计,如用户购买后由于厂房或店门尺寸原因无法整机进入,均可由我公司服务人员协助分解后搬运到位,再进行组装。
            引进欧洲新节能技术能耗降低25%
            2012出口型欧美佳旋转架车烤炉技术参数:

            型号

            可适用如下烤盘尺寸(cm)

            烘烤面积(m2)

            生产量(以面包为准)(kg)

            功率(kw)

            外形尺寸(长*宽*高)(cm)

            重量(kg)

            R4060C

            40*60 16-18盘

            4.3

            50

            油气式1.5

            W108*D136*H225

            650

            R4060E

            电热式21

            R6080C

            60*80 16-18盘
            40*60 32-36盘

            5.7-8.6

            120

            油气式2.0

            W173*D150*H240

            1100

            R6080

            电热式42

            R80100C

            80*100 16-18盘
            45*75-2架车 32-36盘
            46*76-2架车 32-36盘

            9.7-14.5

            195

            油气式3.0

            W210*D183*H240

            1400

            R80100E

            电热式58

            R80120C

            80*120 16-18盘
            60*80-2架车 32-36盘
            40*60-2架车 64-72盘

            12.8-17.2

            240

            油气式3.75

            W240*D205*H240

            1800

            R80120E

            电热式71


            技术特性:
            高效低耗
                2012款旋转烤炉完全达到欧盟新标准并获得欧盟的CE认证,采用计算机CAXA3D设计系统和数控冲裁及激光切割制造系统,在保证高质量烘焙的同时,更注重用户使用的经济性和更加经久耐用,并使烤炉达到较佳的节能效果。
            安全
                内装三道安全系统,在任何情况下,不会发生事故。
            清洁环保
                燃油或燃气式采用特殊燃烧设计,使燃料能充分燃烧,排出的气体清洁度高于国际规定的环保排放标准,各型烤炉都配有耐高温排气风机及集烟罩,当炉门打开时,可快速将废气排出室外。
            智能控制
                整机的温度、时间及旋转系统、燃烧系统采用连贯的智能控制方式,使操作更轻松。
            广泛的适用性
                适用于烘焙各式面包、各式月饼、蛋糕、中式糕点等产品。
            均匀火色
                均匀艳丽的火色,非其它品牌烤炉所能相比。
            保温
                保温层采用具有良好保温性能的高密度超细棉板材,并有严密的密封性,较大程度的减少热量损失。
            蒸汽
                闪蒸式系统可根据工艺要求随时产生充足的蒸汽。该系统在需要蒸汽时,能在20秒内能将8公斤水全部变成蒸汽,满足烘焙师对食品的质量要求。
            日光照明
                采用日光照明灯管,使用者可以透过双层炉门玻璃真实的观察食品的烘烤火色。
            中空玻璃
                烤炉采用2层中间没有空气的玻璃和1层带防辐射的反光玻璃,提高了烤炉的正面保温性能。当烤炉内部升温至240℃,外层玻璃门较高温度达到45℃。


             
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